《華人靈魂料理》客家飲食的寰宇分佈
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商品描述

隨著一波波的移民潮,客家人早已散佈世界各地,客家飲食文化也因之被帶到寰宇各角落。
從北美、模里西斯、印度、東南亞、台灣、中國、大溪地到祕魯,本書將帶領讀者一窺客家飲食的多元複雜樣貌。
出版品介紹:

著者:黃宣衛、陶辰瑋、黃宛玲、劉容貴
出版發行:客家委員會客家文化發展中心、南天書局有限公司

ISBN 978-626-7242-58-2
GPN 1011300609
版次:2024年5月 初版一刷


商品規格

精裝本
209頁
17.5×23.5×1.6cm

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